mercredi 20 août 2008
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Our à la carte menus

Entrées froides
Salade de ris d'agneau au miel	10.80€
Huitres de Marennes	11.50 €
Salade tiède de ST Jacques aux moules	13.90 €
Salade Gourmande	13.90 €
Duo de saumon et truite	12.90 €
Carpaccio de saumon mariné au pesto	12.90€
Foie Gras Maison	16 €
Foie gras chaud aux cépes	18.50 €
Foie gras chaud aux pommes	18.50 €
Feuilleté de chèvre au miel	12.90 €
Soupe de poissons	8.50 €

poissons
Crevettes géantes sauce soja	17.90 €
Loup grillé au pesto	17.90 €
Seiches à la Plancha au pesto	14.50 €
Poisson du jour	15.90€
Médaillon de lotte en bourride	17.90 €
Meli Melo de la Mer	21.80 €
St Jacques au beurre d'Orange	17.90 €

Viandes Garnies
Faux Filet montagnarde à la fondue de Bamalou	17.90 €
Tournedos sauce au Foie Gras	19.00€
Magret	14.90€
Carré d'agneau rôti au Thym	15.90 €
Profiterole de ris d'agneau à la blanquette de Limoux	15.70 €
Agneau en Croûte aux morilles	17..90 €
Côte de boeuf	35.00 €

Desserts
Fromage	4.90 €
Patisserie du Jour	4.50 €
Mousse au Chocolat	4.70 €
Iles Flottantes	4.70 €
Profiteroles Chocolat chaud	6.90 €
Assiette Gourmande	8.50 €
Glaces	4.70 €
Sorbets	4.70 €
Colonel	6.90€
Coupe Poire Williams	6.90 €
Irish Coffee	6.90 €
Crêpes au Sucre	4.70 €
Pescajoune	5.30 €
Crêpes Chocolat	5.50 €
Crêpes Chantilly	5.50 €
Crêpes au Grand Marnier	6.50€
Fondant aux deux chocolats	5.70 €
Tarte au citron	5.90 €

Hôtel Restaurant LES MINOTIERS - Avenue Maréchal Foch 09500 MIREPOIX - France
Tél : +33 5 61 69 37 36 - Fax : +33 5 61 69 48 55 - Email : info@lesminotiers.com