Notre Carte salée |
Foie gras maison
25€
Carpaccio de thon mariné au sésame
14€
Jambon et asperges sauce mousseline
14€
Œuf mollet sur lit de
lentilles vinaigrette
13€
Salade printanière aux
légumes de saison
13€
Poisson du jour
20€
Navarin de lotte aïoli
24€
Noix de St Jacques aux poireaux
25€
Truite de Montbel au beurre noir
21€
Filet de mignon de porc à la
moutarde et estragon
19€
Cassoulet maison
19€
Filet de canard aigre doux et grenade
19€
Selle d’agneau de lait en coûte
20€
Ris de veau rôti à la crème
de Blanquette de Limoux
23 €