Menu Le Petit Minotier | 35€
Disponible tous les jours de la semaine
ENTRÉE - PLAT - FROMAGES - DESSERT
(ACCORD AVEC LES VINS 49€ - 3 verres)
Emincé de melon et jambon de pays, Burrata, vinaigrette à l’échalotte
ou
Tartare de thon aux agrumes
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Dos de sandre sur concassé de tomate au beurre blanc
ou
Pavé de veau sauce aillade
ou
Cassoulet maison
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Fromages ariégeois
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Dessert