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Menu Le Petit Minotier | 35€

Disponible tous les jours de la semaine

ENTRÉE - PLAT - FROMAGES - DESSERT
(ACCORD AVEC LES VINS 49€ - 3 verres)

Emincé de melon  et jambon de pays, Burrata, vinaigrette à l’échalotte 

ou

Tartare de thon aux agrumes

***

 Dos de sandre sur concassé de tomate au beurre blanc  
ou

Pavé de veau sauce aillade   

ou
Cassoulet maison

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Fromages ariégeois

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Dessert