Notre Carte salée |

Foie gras maison
25€

Carpaccio de thon mariné au sésame
15€

Ballotine de volaille aux truffes d'été confiture de figues
15€

Salade d'endives au Parmesan et œuf mollet
14€

Emincé de melon chiffonnade de jambon
14€

Tartare de truite de Montbel
18€

Assiette de légumes de saison
14€

Noix de St Jacques aux poireaux crème de coques
25€

Filet de bar au pesto
21€

Filet de mignon de porc à la
moutarde et estragon
19€

Cassoulet maison
19€

Filet de canette ail et piment d'Espelette
19€

Pavé de veau au poivre mignonette
20€

Ris de veau rôti à la crème
de Blanquette de Limoux

24 €