Notre Carte salée |
Foie gras maison
25€
Tartare de thon aux herbes fraiches
15€
Salade de filets de caille et canard vinaigrette à la truffe
15€
Salade d'endives au Parmesan et œuf mollet
14€
Velouté de pois chiches crème de cèpes
14€
Carpaccio de saumon à la crème de fenouil
17€
Assiette de légumes de saison
15€
Noix de St Jacques aux agrumes beurre d'orange
25€
Roulé de truite bio de Montbel à la noisette
19€
Filet de pigeonneau aux framboises
22€
Cassoulet maison
19€
Magret de canard sauce porto figues
20€
Poulet fermier farci aux écrevisses
19€
Ris de veau rôti à la crème
de Blanquette de Limoux
24 €