Notre Carte salée |

Foie gras maison 25.00 €

 Tartare de saumon sauce Chimichurri  16.00 €

  Salade de ris d’agneau aux raisins  16.00 € 

Carpaccio de truite de Montbel ( bio ) trout carpaccio 19.00 €

 Salade de lentilles tièdes et Œuf mollet 14.00 €

 Soupe de poisson 14.00 €

 Assiette de légumes de saison Vegetable 17.00 €

 Dos de sandre sur concassé de tomate au beurre blanc   20.00 €

Noix de St Jacques aux agrumes beurre d’orange orange 26.00 €

 Filet de veau sauce poivre    20.00 € 

Mignon de porc sauce moutarde  18.00 €

 Cassoulet maison  20.00 €

 Filet de bœuf sauce Morilles 28.00 €

 Ris de veau rôti à la crème de Blanquette de Limoux  26.00 €