Notre Carte salée |

Foie gras maison 25.00 €

 Carpaccio de saumon aux agrumes   17.00 €

  Risotto de canard, chantilly à l'épinard   16.00 € 

Ravioles de truite de Montbel ( bio ) sauce citron  20.00 €

 Salade de macaron au fromages de chèvres frais  14.00 €

 Champignon farcis gratinés au Moulis  14.00 €

 Assiette de légumes de saison Végétale 17.00 €

 Filet de rouget tombée de fenouil sauce anis    20.00 €

Lotte rôtie a la bisque de crustacés  26.00 €

Médaillons de poulet fermier sauce truffe    19.00 € 

Ballotine de lieu sauce ciboulette   18.00 €

 Cassoulet maison  20.00 €

Tournedos de magret pané à la noisette  25.00 €

 Ris de veau rôti à la crème de Blanquette de Limoux  26.00 €